O World Sushi Cup em Tóquio é uma competição que avalia vários chefes de cozinha na arte de confecionar sushi, e a edição deste ano contou pela primeira vez com a participação portuguesa.
A estreia de Portugal no concurso ficou assim marcada pela subida ao pódio de Miguel Bértolo, que alcançou o segundo lugar.
A competição é uma das mais importantes e reconhecidas no mundo da confeção de sushi e realizou-se entre os dias 22 e 24 de agosto, em Tóquio, no Japão.
Em competição estiveram 30 participantes internacionais, sendo que apenas 20 disputaram a final.
