Os dados foram divulgados hoje pela Nielsen, empresa de estudos de mercado, a propósito do Dia Internacional do Café. Sendo que uma outra conclusão é que o setor representa hoje em dia 5,0% da indústria alimentar no nosso país.
"Esta revolução deve-se em grande parte ao aparecimento dos sistemas de cápsulas", sublinha a empresa.
Em comunicado, a Nielsen explica ainda que as cápsulas conquistaram os portugueses e representam já mais de 60% do mercado atual da categoria de cafés. Já no caso do segmento do café puro torrado, nos dois últimos anos, houve uma redução de 8% no consumo das famílias portuguesas.
