Esta matéria-prima segue a somar aumentos de preços que estão perto dos 9%, a maior subida diária em 23 anos. A Organização Internacional do Açúcar adiantou esta semana que o mercado vai registar um défice de cinco milhões de toneladas métricas de açúcar em 2016, devido às condições climáticas adversas.
De acordo com os cálculos da Bloomberg, os futuros de açúcar para Maio, negociados nos EUA, dispararam para 13,90 cêntimos por libra-peso. O banco australiano ANZ realça que os futuros para 2016 e 2017 ainda continuam subvalorizados e os preços têm potencial para subir ainda mais.