Foram morada de monjes, pouso de peregrinos, locais de oração, e transformaram-se em hotéis de luxo. De Nápoles a Ourém, a Trivago elegeu os cinco melhores da Europa .
Nun Assisi Relais & Spa Museum
É uma viagem ao coração de Itália e ao berço da Ordem Franciscana. A história, a religião e a arte adquirem um peso especial na pequena cidade medieval de Assis. Esse espírito é replicado no interior do Nun Assisi Relais & Spa Museum, outrora mosteiro de Santa Catarina, entretanto totalmente reestruturado. Pelas valências exibidas no nome do alojamento, podemos antever que a experiência que nos espera não é necessariamente de austeridade. São 18 os quartos, cujo mobiliário tem a assinatura dos artesãos locais (uma das suites preserva mesmo um fresco do começo do século xvii), uma tradição complementada com peças de design. Conte com um spa e uma piscina rodeada por pilares de pedra calcária do século i.
A partir de 238€
San Francesco Al Monte
Um contraste com a agitação típica da cidade de Nápoles, que se avista de recantos como o da imagem. É o grande terraço com jardim e piscina, de olhos postos no monte Vesúvio e na ilha de Capri. Estamos no sétimo andar, onde o antigo mosteiro se encosta à colina de San Martino. De mais pisos se faz o Hotel San Francesco al Monte, instalado no Convento de Santa Lucia al Monte, fundado no século xvi. O passado e o presente cruzam-se entre fragmentos de frescos, velhos azulejos e arte contemporânea.
A partir de 186€
Parador de Santiago Hostal dos Reis Católicos
Funcionou como hospital e centro de peregrinos, acolhidos no final do célebre Caminho de Santiago, e é só mais uma desculpa para visitar Compostela – neste caso uma das boas. A Hospedaria dos Reis Católicos foi fundada em 1499, longevidade que leva muitos a considerá-lo o hotel mais antigo do mundo ainda de portas abertas. Sem entrar em competições desta natureza, faz pelo menos jus a um título mais modesto mas nem por isso menos sonante: é uma das unidades de alojamento mais bonitas do país vizinho. De resto, a história de Espanha desfila entre paredes, ou nas suas imediações. Grandes governantes e figuras nucleares caminharam pelos claustros, a poucos passos da catedral. As honrarias cabem hoje aos aposentos, quartos com camas de dossel e tecidos luxuosos, áreas comuns imponentes e especialidades galegas à mesa da sala de jantar.
A partir de 205€
Parador de Santo Estevo
O silêncio é de ouro, mas em tempos tão ruidosos nem sempre esse luxo está à mão de semear. Bom, esqueça tudo o que escrevemos. Por aqui, neste refúgio em Nogueira de Ramuín, Espanha, a ausência de balbúrdia é um dos pontos de honra. Bem vindo ao Parador de Santo Estevo, em plena artéria aorta da Ribeira Sacra, no interior da bela região da Galiza. Menos certa é a origem do antigo mosteiro, estimando-se que as suas raízes se situem entre os séculos vi e vii. Estilos arquitectónicos como o românico, o gótico e o renascentista coabitam neste espaço, cujas influências se reflectem nos três claustros. Com vista panorâmica para o Cañon do Sil, o desfiladeiro formado pelo rio do mesmo nome, o hotel tem 77 quartos à disposição e ainda um spa.
A partir de 89€
Pousada de Ourém
Pelo visual moderno, é difícil imaginar que em tempos idos se erguiam por aqui várias casas medievais, ou que no século xv o conforto – escasso, acreditamos – se resumia aos cuidados prestados por um hospital das Misericórdias. A 12 quilómetros de Fátima, muitos anos volvidos, a pousada é um chamariz incontornável no interior da medieval cidade de Ourém. Conte com uma vista privilegiada do vale do rio Seiça e do planalto do Santuário de Fátima, onde boa parte dos caminhos vão desembocar. Depois basta escolher um dos 30 quartos. Se preferir, sete deles garantem acesso directo às braçadas na piscina e ao descanso nas espreguiçadeiras. Descanso sim, como não poderia deixar de ser, e livre trânsito para o merecido pecado: é justa uma visita ao restaurante especializado em cozinha tradicional portuguesa.
A partir de 131€
