Ponta Delgada, 21 abr (Lusa) — A Confraria do Chá Porto Formoso, a primeira no país dedicada à divulgação desta cultura secular, foi criada em S. Miguel, nos Açores, onde existem as duas únicas plantações e fábricas de chá em atividade na Europa.
“É uma presença única na Europa que interessa valorizar”, afirmou José Pacheco, presidente da confraria, em declarações à Lusa, frisando que o chá tem vindo a “ganhar terreno às bebidas com gás”, devido às suas propriedades benéficas para a saúde.
A confraria, criada em fevereiro de 2006 para “promover e estimular a cultura e o hábito da degustação do chá”, vai hoje entronizar três novos confrades e inaugurar a exposição ‘Chá em S. Miguel, culturas e vivências’, no Museu Carlos Machado, em Ponta Delgada, com imagens de antigas fábricas de chá, utensílios, equipamentos, acessórios e documentos relacionados com o cultivo e fabrico do chá.
