Matosinhos, 25 nov (Lusa) – O 1.º Congresso Internacional de Gastronomia e Vinhos do Porto e Norte de Portugal terminou hoje em Matosinhos e uma das propostas que ali foram feitas foi a da “candidatura da cozinha portuguesa a património da humanidade”.
A ideia partiu do antigo presidente da Região de Turismo do Alto Minho e estudioso da gastronomia regional, Francisco Sampaio, que deu como exemplo a candidatura francesa, que avançou em 16 de novembro de 2010.
A entidade regional Turismo Porto e Norte de Portugal, que organizou este primeiro congresso, está “disponível para liderar” uma eventual candidatura junto da UNESCO, disse o seu presidente, Melchior Moreira, à Agência Lusa.
