Em 2020, excluindo produtos agrícolas, as importações de produtores alimentares ascenderam a 3 mil milhões de euros e as exportações rondaram 2,8 mil milhões de euros – com o azeite e o vinho a bater novos recordes.
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Importações
Fruta
2020 – 933 892 979 kg – 59% da UE, 41% extra UE
2010 – 698 842 624 kg
Em 2020 importámos fruta de 68 países
TOP 15 (em quantidade, kg)
1. Bananas – 236046520
2. Laranjas – 162993009
3. Ananases ou Abacaxis – 57601845
4. Melões – 54211281
5. Pêssegos e Nectarinas – 48797556
6. Maçãs – 45065059
7. Melancias – 44083519
8. Goiabas, Mangas e Mangostões – 37883840
9. Limões e Limas – 36142365
10. Uvas frescas – 31649609
11. Clementinas – 21842776
12. Morangos – 15638590
13. Mandarinas e tangerinas – 14134000
14. Peras – 13370081
15. Abacates – 11206417
Países de onde importamos mais fruta: Espanha, África do Sul, Costa Rica, Colômbia e Países Baixos.
Países de onde são importados mais
Ananases e abacaxis: Espanha
Bananas: Espanha, Costa Rica e Colômbia
Laranjas: África do Sul e Espanha
Melões: Espanha
Pêssegos: Espanha
Curiosidade
O abacate tornou-se popular nos últimos anos e os números falam por si. Em 2010 foram importados 720 686kg. As quantidades dispararam ano após ano com um novo recorde em 2020: 15 vezes mais abacate do que há dez anos.
Dava mais de um quilo de abacate por cada português.
Hortícolas e afins
2020 – 841 109 419 kg – 91,5% da UE, 8,5% extra UE
2010 – 772 483 572 kg
Em 2020 importámos hortícolas de 60 países
TOP 10
Batatas- 378189942
Cebolas e família dos alhos – 96319639
Tomates – 46305660
Azeitonas (a maioria para produção de azeite) – 34284315
Couve-flor e brócolos – 31999415
Cenouras e nabos – 23371703
Abóboras, curgetes e cabaças – 21447846
Pimentos do género “capsicum” ou “pimenta”, frescos ou refrigerados – 19278536
Alface – 6210946
Feijões – 5893611
Países de onde importamos mais hortícolas: Espanha, França, Países, Baixos, Argentina e Alemanha
Países de onde importamos mais
Batatas: França e Espanha
Cebolas e alhos: Espanha e França
Tomates: Espanha e Alemanha
Azeitonas: Espanha
Couve flor e brócolos: Espanha e Alemanha
Carne
2020 – 287 060 650 kg – 97,6% da UE, 2,4% fora da EU
2010- 289 487 370 kg
Em 2020 importámos carne de 28 países
Países de onde importamos mais: Espanha, Países Baixas, França, Polónia e Alemanha
Carne de bovino – 106 644 099
Carne de suíno – 86 009 009
Carne de aves – 65 905 450
Países de onde importamos mais
Carne de Vaca: Espanha e Países Baixos
Carne de porco: Espanha e França
Carne de galos e galinhas: Espanha e Itália
Peixe e moluscos (*exceto peixes vivos ornamentais)
2010- 406 330 753 kg
2020 – 383943839 kg – 69% da UE e 41% extra UE
Em 2020 importámos peixe de 83 países
Países de onde importamos mais peixe Espanha, Suécia, Países Baixos, China e Rússia
Peixe fresco ou refrigerado – 77609602kg
TOP 5 (kg)
Esparídeos (dourada e sargo) – 1 4216 638
Salmões – 8 985 595
Robalos – 7 759 893
Sardas e cavalas – 7 367 574
Bacalhau – 6 911 032
Bacalhau seco/salgado – 47 067 725
Crustáceos – 30 614 980
Peixe congelado – 135427976kg
TOP5 (kg)
Bacalhau – 34 153 496
Pescadas e abróteas – 21 148 251
Sardinha e familiares – 15 139 215
Atuns – 7 610 016
Cação e outros tubarões – 7 222 277
Moluscos – 53 492 095
Filetes – 30 589 236
Curiosidade
Da China, as maiores exportações foram em 2020 de peixe seco, incluindo bacalhau e lulas, chocos e pota congelados. Da Rússia importou-se apenas bacalhau, mas é da Suécia e dos Países Baixos que vem a maioria.
Cereais
2020 – 3 755 432 651 kg – 45,1% da UE, 54,9% extra UE
2010- 3 612 936 667 kg
Países de onde se importa mais
Brasil (BR) – 745 027 232
Ucrânia (UA) – 735 058 541
França (FR) – 70 1792 412
Espanha (ES) – 348 268 226
Reino Unido e Irlanda do Norte (GB) – 263 129 201
Top
Milho – 1 898 396 128
Trigo e mistura de trigo com centeio – 1 184 954 084
Cevada – 375 294 029
Arroz – 217 749 986
Curiosidade
Em 2020 foram importados 391 773 quilos de quinoa. Até 2011 não há registos de importação deste alimento para o país. A maioria da quinoa vem de países da UE. Também a importação de flocos de aveia cresceu significativamente nos últimos 20 anos, passando de 750 mil quilos importados por ano em 2010 para mais 6 milhões. No ano passado houve a primeira quebra.
Exportações
Carne
2020- 109 002 094
2010- 50 093 982
Países que mais importam (kg) e principal produto: Espanha (porco, vaca), China (porco) e França (aves)
Fruta
2020– 571 630 614
2010 – 298 809 820
Em 2020 exportámos fruta para 90 países
Maiores exportações
Laranjas – 157 943 926
Peras – 94 505 493
Maçãs – 65 765 916
Bananas – 32 302 286
Framboesas e amoras – 28 711 856
Países que mais importam e o quê
Espanha (laranja, banana e ananás, praticamente todo)
França (laranja, maçãs e peras)
Brasil (maçãs e peras)
Reino Unido (maçãs e peras)
Alemanhas (peras e framboesas/amoras*)
*O principal destino dos frutos vermelhos foram em 2020 os Países Baixos
Hortícolas e afins
2020 – 434 693 292
2010 – 299 494 639
Em 2020 foram registadas exportações de hortícolas para 80 países
Principais exportações
Tomates, frescos ou refrigerados – 64 482 997
Batatas, frescas ou refrigeradas 51 977 849
Abóboras, curgetes e cabaças (Curcurbita spp.), frescas ou refrigeradas 43 342 764
Couves, couve-flor, repolho ou couve frisada, couve-rábano e produtos comestíveis semelhantes do género “Brássica”, frescos ou refrigerados – 38 449 524
Azeitonas (cerca de metade para produção de azeite) – 32 064 658
Países que mais importam
Espanha (tomate, cebola e azeitona quase toda)
França (batata)
Bélgica (cogumelos)
Países Baixos (couves e abóboras)
Alemanha (cenouras, nabos, alfaces)
Peixe, crustáceos e moluscos
2020 – 167 506 095
2010 – 174 529 283
Principal destino: Espanha, França e Brasil (peixe congelado)
Cereais
2020 – 24 489 401
2010 – 162 916 940
Países que mais importam e principal produto: Espanha (milho), Jordânia (arroz) e Reino Unido (arroz)
Curiosidade
Há comida a vir dos lugares mais longínquos e também a ir. Vamos aos antípodas de Portugal. Em 2020 foram importadas 600 toneladas de carne da Nova Zelândia, 160 toneladas de fruta (maçãs!) e cerca de 1700 toneladas de peixe congelado. Já os neo-zelandeses, segundo os registos do INE, mandaram vir 37 toneladas de soro de leite ou algo similar de Portugal.
Queijos
Importamos: 57 177 779 kg (2020) – 97,2% da UE,2,8% de fora da UE
Exportamos: 8 158 337 kg (2020) – 61% UE, 39% fora da UE
Ovos
Importamos: 7 989 968 kg (2020) – 99,2% da UE, 0,8% fora da UE
Exportamos: 24 811 754 kg (2020) – 57,6% UE, 42,4% fora da UE
Massas
Importamos: 42 940 060 kg (2020) – 93% da UE, 7% de fora da UE 42 940 060
Exportamos: 20 240 490 kg – 60% para a UE (2020), 40% fora da UE
Sumos de fruta
Importamos: 89 594 103 kg – 97,3% dentro da UE (2020), 2,7% fora da EU
Exportamos: 28 112 444 kg -64,4% para a UE, 35,6% para fora
Cacau e chocolates
Importamos: 62 458 091 kg (2020) – 95,4% da UE,4,6%, fora da EU
Exportamos: 7 637 991 kg (2020) – 62,7% para a UE, 32,6% para fora
Vinho
Importamos: 271 097 345 kg (2020) – 99,9% da UE, 0,1% fora da EU
Exportamos: 312 828 494 kg (2020) – 44,7% para a UE, 55,3% para fora
Azeite
Importamos: 145 595 237 kg (2020) -98,3% da UE, 7,7% fora da EU
Exportamos: 201 667 272 kg (2020) -58,9% para a UE, 41,1% para fora
