O chef português José Avillez foi distinguido como o “melhor cozinheiro do ano” pela Academia Internacional da Gastronomia.
José Avillez tem duas estrelas Michelin e, com este Grand Prix de l’Art de la Cuisine, junta-se a chefs como Alex Atala, Joan Roca, Alain Ducasse ou Heston Blumenthal.
“Temos trabalhado com o objetivo de promover a gastronomia Portuguesa no mundo e este prémio é um importante reconhecimento do caminho feito”, sublinhou o chef português citado pelo Expresso.
