Todos conhecemos o velho ditado “pequeno-almoço de rei, almoço de príncipe e jantar de pobre”.
O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia, aquela que nos quebra o jejum noturno pouco tempo depois de acordarmos.
Alimentar o nosso corpo com os alimentos certos é essencial para nos ajudarmos a preparar para um dia bem sucedido.
O plano é sempre descomplicar e não complicar, criar mecanismos que facilitem a nossa vida. Por isso hoje recomendo ideias simples práticas para encantar com charme os nossos dias e a nossa vida: como estes jarros de pequeno-almoço para preparar na véspera. Afinal, o importante é tomar um bom pequeno-almoço.
Algumas das ideias aqui apresentadas podem também podem resultar num excelente snack.
Aipo & Manteiga de Amendoim Caseira
Para a Manteiga de Amendoim
Ingredientes
1 chávena de amendoim torrado
Instruções
Use processador de alimentos pequeno e processe o amendoim por alguns minutos ou até ficar suave. Abra e vá raspando dos lados.
Eu gosto com pedaços e por isso nunca deixo processar demais, para sentir o crocante do amendoim.
Esta quantidade devera render lhe para três ou quatro utilizações
Ovo Cozido, Espinafres frescos crus & Sementes de Abóbora
temperado com Sal , azeite e Limão
Aveia de Véspera, Frutos Vermelhos & Mel
½ Colher de Aveia
½ leite de amêndoa ou outro da sua preferência
¼ de iogurte grego
Coloque a aveia, de seguida o leite e por fim o iogurte. Feche o frasco e deixe no frio, na manhã seguinte coloque a fruta e regue com mel se desejar.
1 Maçã Granny Smith & 1 mão cheia de Amêndoas cruas
Chef Sílvia Ferreira-Campos
