Há ou não riscos no consumo de alheiras?

Há ou não riscos no consumo de alheiras?


O director-geral da Saúde, Francisco George, garantiu hoje, em Mirandela, que o risco de consumir produtos regionais transmontanos como as alheiras “é zero”.


Francisco George falava em Mirandela, onde se deslocou a convite dos presidentes de Câmara do distrito de Bragança, para esclarecer a polémica com os cinco casos de botulismo alimentar associados a alheiras de uma marca comercial e que está a causar impacto negativo nos produtos certificados regionais de Trás-os-Montes.

“Não é uma iniciativa de propaganda, estou aqui para garantir, em termos de Saúde Publica que o risco de consumir esses alimentos, no que respeita ao botulismo, é zero”, afirmou o director-geral da Saúde, acrescentando que o problema que desencadeou esta situação “foi controlado”.

Lusa