07/10/2022
 
 
Dados. Quanta cerveja consomem, afinal, os portugueses?

Dados. Quanta cerveja consomem, afinal, os portugueses?

José Miguel Pires 09/08/2022 21:30

Com a chegada do verão e do calor, há uma bebida que ocupa frequentemente as mesas das esplanadas de norte a sul do país: a cerveja. Seja Super Bock, Sagres, Cristal, Heineken ou outra marca qualquer, é um ‘must’ dos dias quentes de julho e agosto. Mas, afinal, quanta cerveja bebem os portugueses por ano, e quanta cerveja é produzida no nosso país?

A Associação de Cervejeiros de Portugal tem dados que demonstram aumentos na produção e no consumo de cerveja no país.

A cerveja é um ponto central na vida social de muitas famílias e de muitos grupos de amigos. Seja numa esplanada ou num restaurante, num café ou num bar, é a bebida de eleição para muitas pessoas, e que o diga a Associação de Cervejeiros de Portugal (APCV), cujos resultados de 2021 mostram um aumento na produção e no consumo de cerveja relativamente ao ano de 2020.

Em Portugal, em 2021, produziram-se 6 712 milhares de hectolitro de cerveja, dos quais 6 616 com álcool e apenas 96 sem álcool. Significa isto um aumento de 2,3% relativamente aos valores registados em 2020, quando foram produzidos, em Portugal, 6 559 milhares de hectolitro de cerveja, 6491 dos quais com álcool, e 98 dos quais sem álcool.

A nível de consumo, também se verificou um aumento relativamente a 2020, de 6,7%. Em 2021, os portugueses consumiram 5 001 milhares de hectolitro de cerveja, o que significou um consumo médio de cerca de 48 litros por habitantes. Um número mais alto que os 46 litros consumidos por habitante em 2020, mas, ainda assim, abaixo dos valores registados em 2019, quando os portugueses consumiram, em média, 53 litros de cerveja por habitante.

 

Exportação a diminuir

Em 2021, foram exportados em Portugal 1 805 milhares de hectolitro de cerveja, o que significou um decréscimo de 6,8% relativamente a 2020, ano em que se produziram 1 938 milhares de hectolitro de cerveja. As importações, por outro lado, registam valores muito inferiores, com um acentuado decréscimo entre 2020 e 2021. No último ano, foram importados 108 milhares de hectolitro de cerveja, o que significou um decréscimo de 33% relativamente a 2020, quando se importaram 162 milhares de hectolitro de cerveja.

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