16/11/18
 
 
Vem aí a primeira cerveja de canábis

Vem aí a primeira cerveja de canábis

AFP Jornal i 23/07/2018 17:50

Uma cerveja feita “a partir dos caules e raízes da planta de canábis" e não com origem na cevada

No Canadá, um grupo de cientistas está a desenvolver a primeira cerveja de canábis. Neste momento, de acordo com a Providence Brands – marca por detrás desta invenção-,  estão a ser feitos vários testes relativos às enzimas e fermentação.

De acordo com a empresa, “a cerveja é fabricada a partir dos caules e raízes da planta de canábis", diferenciando-se das cervejas que dizem ser de canábis, que apenas apresentam o óleo da planta e são produzidas a partir da cevada, como a cerveja normal. Este será, então, o fator que vai distinguir esta cerveja no mercado, sendo considerada a primeira ‘verdadeira’ cerveja de canábis.

Segundo o diretor da marca, Dooma Wendschuh, "houve dúvidas iniciais de que a canábis fosse transformada em cerveja", acrescentandoainda que, numa fase inicial, as cervejas "sabiam a brócolos podres". Com algum trabalho, a empresa conseguiu aperfeiçoar o sabor. Agora, Dooma afirma que "se pudesse criar uma alternativa ao álcool, mudaria o mundo".

O Canadá foi o primeiro país do G20 a legalizar a canábis para uso recreativo, no mês de junho deste ano.

Iniciar Sessão
Esqueceu-se da sua password?

×
×

Subscreva a Newsletter do i

×

Pesquise no i

×